Portion: 2

Ingrédients

200 g de crevettes, coupées en gros morceaux

2 pain burger

1 branche de céleri, coupée en petits cubes

1 échalote française, hachée

½ poivron vert, coupé en petits cubes

1 c. à thé de gingembre râpée

3 c. à soupe de mayonnaise Samuraï du chief

15 branches de coriandre

Huile végétale

Sel et poivre

 

Étapes

Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen élevé.

Cuire les crevettes 4 à 5 minutes. Saler et poivrer.

Retirer de la poêle et laisser refroidir quelques minutes.

Mélanger les crevettes avec le céleri, poivron vert, échalote, gingembre et la

mayonnaise Samuraï.

Garnir les pains avec le mélange de crevettes et la coriandre.