La Sauce du Chief - Thaï

La Sauce du Chief Thaï est une sauce qui combine les saveurs classiques tomatées d’une sauce BBQ et les parfums d’orange et de gingembre des sauces thailandaises. Elle sera à son meilleur avec les légumes sautés, les woks, et les brochettes de poulet. Les notes fruitées de la bière Saison du Tracteur du Trou du Diable se marient à merveille avec la finale pimentée. Elle s’adresse aux cuisiniers curieux de découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux accords.

Ingrédients

Pâte de tomate, Sauce au piment de Cayenne, Sucre, Vinaigre, Bière, Cassonade, Jus d’orange, Jus de raisin, Huile de canola, Sauce Hoisin, Jus de pomme, Sel, Moutarde, Épices, Jus de citron, Gomme de xanthane

Bière utilisée

La Saison du tracteur - Le Trou du diable

Niveau de piquant

2 sur 5

Format

345 ml